1、用料：冬笋300克、猪肉300克、香菇5朵、胡萝卜200克、姜5片、葱半根、鸡蛋1个、面粉500克、水适量、生抽3勺、蚝油3勺、香油2勺、黑胡椒1勺、糖1勺、盐适量
2、酵母5克。
3、冬笋焯水10分钟，香菇焯水5分钟，过凉水挤去多余水分切丁，胡萝卜切碎热油炒熟，葱姜切丁，加入肉馅和调料搅拌均匀。
4、上汽蒸15分钟，关火焖5分钟即可出锅。
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